GIAPPUGLIESE : TRADIZIONE ITALIANA E FUSION IN UNICO PIATTO

Finalmente i Ristoranti hanno riaperto le loro porte!
Abbiamo scoperto una nuova location a Milano in cui tradizione italiana e fusion si fondono per dar vita a piatti particolari.
Non il solito sushi …
Ho conosciuto il proprietario,Maurizio, che mi ha raccontato di questo suo format.
Nella ristorazione da generazioni, ha coltivato la sua passione nella cucina seguendo le orme della madre, grande chef nel Gargano.
Maurizio ha sempre lavorato il pesce crudo e, curioso di conoscere la cucina giapponese, ha deciso di fare un esperimento creando nuovi piatti che ricordassero la sua terra e allo stessoo tempo l’Oriente.
E’ così che nasce GIAPPUGLIESE, diventato ora un vero e proprio marchio con progetti futuri di espansione!

Il ristorante offre diverse possibilità di scelta.
Dal lunedì al venerdì all’ora di pranzo potete ordinare il Menù “All you can dream light” al prezzo di 16 € + 2 € di coperto, altrimenti potete scegliere l’opzione alla carta.
Nel week end si può ordinare il Menù “All you can dream” normale al costo di 30 € + 2 € di coperto, altrimenti l’opzione alla carta.

La location dispone di una moderna e grande terrazza con tende parasole e un interno altrettanto spazioso con arredamento tipico fusion.
Bellissima la cucina a vista interna in cui si possono ammirare i cuochi che preparano i deliziosi piatti.

Vi racconto la mia esperienza con Wilson, Lady e il mio compagno Gianmarco.
Accolti con grande simpatia ci è stata chiesta la preferenza sul tavolo ed è stata rivolta particolare attenzione nei confronti dei cani.
La cameriera ha subito portato loro una ciotola di acqua fresca.
Io e Gianmarco abbiamo scelto l’opzione All you can dream normale e abbiamo ordinato :