HALLOWEEN: BISCOTTI ALLA ZUCCA

Questi biscotti con la zucca sono molto semplici e veloci da preparare, un modo diverso per utilizzare questo ortaggio autunnale ricco di proprietà benefiche per i nostri cani.

In questa ricetta ho utilizzato anche i semi della zucca che contengono elevati livelli di acidi grassi Omega 3 utilissimi per la salute della pelle e del pelo.

In definitiva è un  biscotto facile facile, ma ricco di gusto e di benefici che non durerà molto nel barattolo.

INGREDIENTI PER 2 TEGLIE DI BISCOTTI 

  • 300 gr farina integrale
  • 150 gr di polpa di zucca cotta
  • 1 uovo
  • 2 cucchiai di olio di girasole
  • scorza grattugiata di limone bio
  • 1 cucchiaio di miele

PROCEDIMENTO: 

prendete una fettina di zucca e mettetela a cuocere in un tegame con mezzo bicchiere di acqua insieme alla buccia semi e filamenti, della zucca non si spreca niente. Quando è morbida frullate tutto insieme fino a formare una purea, di questa ne vanno pesati 150 gr che utilizzeremo per la ricetta. 

Se vi avanza potete tranquillamente surgelare e riutilizzare in seguito oppure raddoppiare la dose per realizzare altri biscotti.

Nel frattempo accendete il forno a 180° per trovarlo pronto al momento di infornare. In una ciotola unite tutti gli ingredienti impastando per formare una pasta frolla alla zucca.

Stendete su un piano infarinato nello spessore di circa mezzo centimetro e ritagliate nella forma voluta, subito in teglia ricoperta di carta da forno, i biscotti alla zucca sono pronti per essere infornati.

Vanno cotti per circa 25 minuti.

Sfornate e lasciate raffreddare completamente su un vassoio prima di conservare in un barattolo, dove si manterranno per circa 1 mese.

BISCOTTI DI HALLOWEEN

In occasione di Halloween potete preparare questi biscottini alla zucca insieme ai bambini  lasciando loro la libertà di decorarli a piacere con una glassa bianca o colorata. 

Utilizzando delle formine adatte possiamo realizzare biscotti semplici ma di grande effetto, adoperando ingredienti di facile reperibilità o che abbiamo in casa

Ingredienti per la glassa: 

  • 2 cucchiai di yogurt bianco
  • 1 cucchiaino di fecola di patate

in una ciotolina unisci gli ingredienti e mescola bene finchè la fecola non è tutta amalgamata. Distribuisci sui tuoi dolci di zucca e rimetti nel forno caldo per 1 minuto per fermare la glassa.

Grazie a @Cheffadog per la gustosissima ricetta
Visit www.ricettedacani.it

GELATO PER CANI

Il caldo estivo può creare disagio ai nostri cani, è possibile combatterlo preparando un delizioso gelatino rinfrescante per il nostro amico FIDO.

Il sapore dolce della frutta  e la  freschezza dello yogurt, lo renderanno una gustosa merenda dissetante e vitaminica  per stimolare l’appetito dei nostri cani che soffrono tanto il caldo. 

Offrire un piccolo gelatino può essere utile per rinfrescare Fido ed evitare il colpo di calore, infatti nel cane la termoregolazione (è la capacità di regolare la temperatura corporea abbassandola quando è caldo) avviene principalmente nella bocca. Accelerando la respirazione il cane cerca di far entrare aria fresca nei polmoni e disperdere il calore. 

INGREDIENTI per 8/10 gelatini: 

400 GR DI FRUTTA FRESCA MATURA

1 VASETTO DI YOGURT INTERO SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI

1 CAROTA E/O BISCOTTINI PER CANI

BICCHIERINI DA CAFFE

PREPARAZIONE

iniziate tagliando tutta la frutta a pezzetti lasciandone da parte un terzo e il resto frullatelo fino a ridurlo ad una purea che aggiungerete allo yogurt.

Nel frattempo tagliate per il lungo una carota facendo dei bastoncini di circa 10 cm.

Dedichiamoci ai gelati: 

mettete nel fondo del bicchierino due cucchiaini di frutta che avevate lasciato a cubetti (servirà a tenere in piedi il bastoncino che altrimenti vi crollerà  inevitabilmente) e poi riempite il bicchierino con la purea di frutta e yogurt preparata in precedenza. 

Scuotete il bicchierino per togliere eventuali bolle d’aria e  incastrate nel fondo il bastoncino di carota o il biscottino nel fondo con  la frutta a pezzetti.

Mettete nel congelatore per almeno 4 ore.

Con queste dosi verranno circa 10 gelatini oppure se avete un cane taglia mini, potete utilizzare il contenitore per cubetti di ghiaccio.

Se il vostro cane è intollerante ai latticini, al posto dello yogurt potete usare della semplice acqua che utilizzerete per frullare più agevolmente la frutta.

ATTENZIONE:

ricordate di non far mangiare il gelato a morsi, un boccone congelato potrebbe far male allo stomaco.

CONSIGLIO CULINARIO PER UMANI
utilizzate uno stecco per gelati o un goloso biscottino per la prima colazione da mettere nella coppetta prima di congelare ed avrete un delizioso e sano gelatino fatto in casa, naturale al 100%, senza additivi e coloranti, con pochissime calorie, da dare ai vostri bambini o da gustare in un momento di relax. 

RICETTA DI @CHEFFADOG

BAU PASTICCINI di Cheffa Dog

Morbidi e gustosi questi BAU-PASTICCINI hanno tutto il sapore della frutta estiva e il loro succulento ripieno di ricotta fresca li rende nutrienti e sostanziosi. 

Questa ricetta molto semplice da realizzare è adatta sia ai cuccioli che ai cani anziani.

Se realizzati nelle formine a osso o a zampetta questi dolcetti avranno un aspetto delizioso e possono essere regalati o presentati ad un compleanno canino … stupiranno tutti !!!

INGREDIENTI 

  • 1 uovo
  • 2 cucchiai di farina integrale
  • 2 cucchiai di farina 00
  • 1 cucchiaino di miele
  • 100 gr di polpa di  albicocche (o frutta a tua scelta)
  • 1 cucchiaio di latte di kefir o yogurt bianco
  • 1 cucchiaio di olio di girasole
  • scorza di limone bio
  • 2 cucchiai di acqua gassata  o 1 pizzico di lievito per dolci 

RIPIENO

1 piccola vaschetta di ricotta

ATTREZZATURA

 frusta per dolci

stampini in silicone o piccoli pirottini da forno

PREPARAZIONE

lavate e frullate le albicocche con tutta la buccia fino a fare una morbida purea.

In una ciotola rompete l’uovo e mescolate  con la frusta, aggiungete lentamente tutti gli ingredienti uno alla volta finchè non sono ben incorporati, senza fare grumi. 

Alla fine unite la scorza di limone grattugiata e  l’acqua gassata (o il lievito). 

Con il cucchiaio riempite gli stampini con il composto preparato e mettete nel forno  già caldo a 180° per circa 10 minuti  o finchè pungendo con uno stecchino non uscirà bello asciutto.

Togliete dallo stampo e lasciate freddare bene. Delicatamente tagliate a metà i pasticcini e mettete un ciuffetto di ricotta al centro prima di ricomporre il dolcetto. Si conservano in frigorifero per qualche giorno.

Con  queste dosi usciranno circa 15-18 piccoli dolcetti per deliziare i vostri cani.

SUGGERIMENTO PER UMANI

Se raddoppiate le dosi potete utilizzare questo morbido muffin anche per una sana merenda dei vostri bimbi, aggiungete  50 gr di zucchero di canna all’impasto per renderlo più dolce, oppure farcite a piacere con marmellata di pesche o albicocche per accentuare il sapore della frutta. 

RICETTA DI @CHEFFADOG

DOG HEROES: PAPPA GRAIN FREE A DOMICILIO

Ideata da veterinari nutrizionisti con manzo, patate e piselli per venire incontro a un’esigenza troppo spesso ignorata e sottovalutata.

Milano, maggio 2020 – I veterinari avvisano: l’allergia ai cereali non colpisce solo gli umani, ma anche i cani. Ed è uno tra i disturbi più sottovalutati dai padroni che, spesso, fanno fatica a riconoscerne i sintomi, trascurando – di conseguenza – di adattare l’alimentazione del proprio animale al trattamento di questo disturbo alimentare.

Le cause del disturbo sono infatti da ricercare soprattutto nell’alimentazione del nostro amico a quattro zampe: “Queste allergie sono frequenti, anche per via delle alte percentuali di cereali presenti nel cibo industrialeMa non solo: spesso i padroni scelgono diete fai-da-te, e, anche quando si lasciano consigliare da un veterinario, tendono a modificare le diete prescritte introducendo alimenti che, ovviamente, creano problemi all’animale intollerante” – rivelano i veterinari esperti in nutrizione consulenti per la startup Dog Heroes – “Il disturbo può essere tenuto sotto controllo, ma il problema è la diagnosi: spesso i padroni non riescono a riconoscere i sintomi dell’allergia. Alla comparsa dei primi segnali dovuti al disturbo come prurito, lacrimazione o disturbi intestinali, spesso ci si concentra sulla fonte proteica di origine animale, come per esempio il pollo, il maiale, l’agnello o il salmone sostituendolo nelle ricette ma i problemi del cane non si risolvono, questo perché l’allergia è data dai cereali come grano, riso o mais.”

La soluzione? Una dieta grain-free, meglio se casalinga – spiegano ancora gli esperti – a condizione, però, che sia approvata da uno specialista, non improvvisata. Le pappe casalinghe, infatti, sono già un ottimo modo per migliorare la condizione dei cani nei confronti di allergie o intolleranze, perché gli ingredienti sono pochi e visibili e contengono proteine “human grade”, uguali a quelle destinate agli umani. 

I disturbi alimentari dei cani sono, d’altro canto, un’esigenza emergente di cani e padroni, a cui si sta adeguando l’industria del pet food e le sue startup. Dog Heroes, ad esempio, è un servizio di cibo fresco per cani basato su piani alimentari personalizzati ideati da veterinari nutrizionisti, nato con la missione di aiutare i padroni a dare un’alimentazione più sana al proprio cane. La startup ha da poco introdotto la pappa “Beef Bowl”, la sua prima ricetta completamente grain-free dedicata ai cani allergici ai cereali. Studiata dai veterinari nutrizionisti per apportare la giusta dose di nutrienti attraverso una fonte proteica di elevata qualità come la carne di bovino, la “Beef Bowl” è ricca di vitamine e sali minerali utili per il corretto funzionamento dell’organismo dei cani che soffrono di intolleranza ai cereali, ed è altamente digeribile grazie all’utilizzo della patata, adatta per soggetti con intolleranze verso i classici cereali.

“Nei primi mesi di attività tanti hanno apprezzato il nostro servizio di consegna a casa di pappa fresca personalizzato, ma ci siamo resi conto che soprattutto i padroni di razze come i barboncini, barboncini toy e nano, i maltesi, gli akita inu e i bulldog francesi ci chiedevano spesso ricettegrain-free. Si tratta delle razze geneticamente più predisposte a questo genere di allergia. – raccontano Pierluigi Consolandi, Marco Laganà e Gregoire Desforges, fondatori di Dog Heroes – La dieta casalinga è per questi casi un’alternativa importante, visto che quasi tutti gli alimenti secchi, come i croccantini, contengono cereali e spesso molti cani sono allergici senza nemmeno che il proprietario lo sappia.”

La nuova Beef Bowl, così come le altre tre ricette (Turkey Bowl, Pork Bowl e Fish Bowl) di Dog Heroes, è realizzata con ingredienti di qualità e senza additivi chimici né conservanti, per dare al proprio cane un’alimentazione che sia il risultato di processi di selezione delle materie prime e processi produttivi identici a quelli della produzione alimentare per l’uomo. Ogni ricetta è stata studiata da veterinari esperti in nutrizione clinica per essere completa e bilanciata secondo le linee guida FEDIAF (Federazione Europea dell’Industria degli Alimenti per animali da compagnia) e ha come principale apporto proteico la presenza di tanta carne (oltre il 50%).

Ordinare è semplice: basta andare sul sito www.dogheroes.it ed inserire i dati del proprio cane come razza, età, peso, abitudini e stile di vita. In questo modo i veterinari Dog Heroes elaborano un piano alimentare personalizzato sulle informazioni raccolte, che verrà consegnato a domicilio ogni due settimane, con porzioni giornaliere pronte per essere servite. 

Dog Heroes sta inoltre cercando di applicare il concetto della circular economy alla produzione delle pappe rendendole a basso impatto grazie all’ottimizzazione del surplus delle lavorazioni degli alimenti per uso umano, riducendo, così, le eccedenze alimentari, e il recupero di una parte degli imballi dopo le consegne, per dare una seconda vita ai materiali.  

COLOMBA DI PASQUA PER I VOSTRI 4 ZAMPE

La colomba è il tipico dolce pasquale immancabile sulle tavole nei giorni di festa, soffice e profumata agli agrumi fa subito primavera. 

Preparare con le tue mani una colombina di Pasqua per il tuo cane ti darà la soddisfazione di vederlo felice e parte di quel banchetto familiare con una prelibatezza a misura di cane, sana e nutriente, ma degna di una grande pasticceria.

INGREDIENTI 

1/2 yogurt bianco
2 uova intere
1 carota
4 cucchiai di farina integrale
2 cucchiai di farina 00
2 cucchiai di fecola di patate
1 cucchiaio di miele
2 cucchiai di olio di semi
scorza di 1 limone grattata
1 cucchiaino di lievito per dolci

per la glassa

½ yogurt bianco
farina di cocco rapè
1 cucchiaio di fecola di patate

ATTREZZATURA:

fruste elettriche

stampo in carta per colombina da 250g (il più piccolo)

frullatore

PROCEDIMENTO 

La preparazione  è semplice e veloce, ma bisogna essere un pochino pratici in cucina, 

 Iniziamo a preparare: 

grattugiare finemente la carota e poi con un frullatore o un mixer tritare sottilmente fino a farla diventare una purea. Accendere il forno a 180° così da trovarlo pronto al momento di infornare.

In una terrina montate le uova con la frusta elettrica fino a farle diventare chiare e spumose, aggiungere mezzo yogurt e la farina un cucchiaio per volta continuando a mescolare con le fruste elettriche finché non è ben incorporata. 

Sempre mescolando con le fruste a bassa velocità, aggiungete gli ingredienti uno per volta e per ultimo il lievito. 

Versate il composto nello stampo e infornate mettendo la teglia in posizione centrale, fate cuocere per circa 20 – 30 minuti o finché pungendo con uno stecchino non uscirà asciutto.

Far freddare completamente prima di glassare.

COME PREPARARE  UNA GLASSA  A MISURA DI CANE

La glassa per dolci è composta da zucchero a velo …. ALIMENTO VIETATISSIMO PER I NOSTRI CANI … ma niente paura …  Cheffa Dog ha la soluzione a portata di zampa !

Prendete il mezzo yogurt che  è avanzato dall’impasto e mescolate insieme ad 1 cucchiaio abbondante di fecola di patate togliendo accuratamente tutti i grumi. 

Viene un impasto semidenso che potete versare con un cucchiaino sulla colombina ormai fredda, facendo in modo da ricoprirle bene con uno strato abbondante. Spolverate con farina di cocco rapè che darà l’impressione di quella granella che ricopre le colombe di Pasqua per umani. 

Infornate di nuovo a 150° per 5 minuti circa finché  lo strato superiore non è  asciutto.

Attenzione a non farlo stare troppo in forno, altrimenti la glassa si colora e diventa color biscotto.

RICETTA DI @CHEFFADOG

LINEA WELLNESS CORE DI WELLPET LLC

Cari Dog Fashion Followers, se state cercando una nuova proposta di pet-food super-premium, un nuovo marchio arrivato da poco tempo sul mercato italiano è la linea Wellness Core, proposta da Wellpet LLC, azienda fondata nel 1990 e che oggi  è diventata uno principali principali players di settore in Nord America. 

Come si può intuire dal brand-name, la mission aziendale di Wellness Core è focalizzata sul benessere dei suoi consumatori finali (i nostri adorati cani).

Le ricette Wellness Core trovano fondamento sulla base di una filosofia nutrizionale secondo la quale i cani, essendo discendenti diretti dei lupi, possano beneficiare di una dieta principalmente a base di carni fresche ma adattata ai fabbisogni dei cani moderni, grazie al perfetto equilibrio delle sue fonti energetiche.

Wellness Core fa vanto di offrire durante il suo ciclo produttivo una delle percentuali di meat-inclusion tra le più alte del mercato con valori medi che partono da un 28%. La presenza della più giusta quantità di proteine animali, promuove una massa muscolare magra e robusta, un mantello lucido e cute sana, un sistema immunitario più efficace.

In aggiunta alle carni, vengono selezionati ingredienti di primissima scelta come frutta, verdura ed erbe aromatiche (geneticamente non modificate) che offrono il giusto apporto di vitamine e minerali da fonti naturali; mentre i prebiotici e probiotici rendono CORE un prodotto altamente digeribile e naturalmente ipo-allergenico.

Core attualmente è presente sul mercato italiano da fine 2018 ed è distribuito da Pet Village nelle principali catene di pet-shop presenti in Italia. 

Le ricette attualmente disponibili sul mercato nazionale sono divise in base alle taglia del cane (piccola), (medio-piccola) & (medio-grande) ed in base alla sua fase di vita:

  1. Ocean: formulazione grain-free e priva di carni ovine rappresenta la soluzione ideale per quei cani intolleranti al pollo che necessitano di una fonte proteica alternativa. Il principale ingrediente è il Salmone presente al 30% (16% fresco e 14% disidratato)
  2. Original: è un alimento completo e bilanciato sempre grain-free, adatto per tutti i cani adulti a partire da 1 anno di età il cui ingrediente principale è il tacchino presente al 28% (15% fresco e 13% disidratato)
  3. Large & Puppy Breed Adult: è una formulazione studiata per cani di taglia grande con un peso che può variare dai 26Kg ai 40 Kg per cani dai 18 mesi di età e per cani adulti di taglia Giant a partire da 2 anni e con un peso superiore ai 40 kg. Gli ingredienti principali sono un blend composto da tacchino presente al 26% (16% fresco e 10% disidratato) ed il pollo con un 11% (Proteine di pollo disidratato 5%, Grasso di pollo 5%, Pollo disidratato 1%),
  4. Healthy Weight: Alimento ideale per cani con problemi di peso e/o tendenti all’obesità, propone una ricetta con un altro contenuto di fibre, con un mix bilanciato di proteine e grassi buoni che contribuisca al mantenimento di un peso ottimale durante tutte le fasi della vita del cane.

Tutte le ricette di Wellness Core non fanno uso di additivi artificiali, hanno ridotti livelli di carboidrati e presentano aggiunte di glucosammina & condroitin solfato aiutano le articolazioni soprattutto nei cani di taglia grande.

Wellness Core è sicuramente un alimento super-premium sia dal punto di vista delle ricette che della selezione degli ingredienti ed ha i suoi punti di forza nel:

  • Carne o pesce fresco come 1°ingredienti 
  • L’assenza completa di cereali (GRAIN-FREE)
  • Buoni Livelli di DHA per supportare lo sviluppo celebrale e della vista
  • L’aggiunta di antiossidanti che aiutano a rafforzare il sistema immunitario
  • Livelli controllati di grassi affinchè l’apporto di energia provenga per lo più dalle proteine, 
  • Fibra dietetica, prebiotici e probiotici che aiutano una digestione ottimale anche nei cani più delicati e sensibili sia per migliorare l’assorbimento dei componenti nutritivi sia per promuovere l’equilibrio della flora batterica intestinale.

Wellness Core oltre ad essere un prodotto super premium è anche la scelta dei migliori allevatori professionisti in tutto il mondo. 

Il principale Brand Ambassador di Wellness Core è “Dylan the Villan” che si è classificato “Best in Show” al prestigiosissimo CRUFTS del 2019, dove è stato selezionato tra oltre 30,000 cani provenienti da più di 110 paesi. Dylan fa parte dell’allevamento della famosa allevatrice Kathleen Roosens che ha scelto Wellness Core come soluzione alimentare principale per il suo affisso.

Come tutti gli alimenti super premium anche il prezzo medio è di fascia abbastanza alta e si può collocare nei grandi formati da 10KG dai €65,0 Euro ai €100,0 Euro.

Recensione di Arianna (Instagram page @dunakima)

A MILANO IL TEMPORARY STORE DEL CIBO FRESCO (E SANO) PER CANI

COMUNICATO STAMPA

Milano, 17 febbraio 2020 – E’ stato inaugurato oggi (lunedì 17 febbraio) in Corso Garibaldi 121,il primo pop-up store di Dog Heroes, la startup del cibo fresco per cani, basato su piani alimentari personalizzati, ideati da veterinari nutrizionisti già porzionati per essere serviti e consegnati in tutta comodità a domicilio.

Si chiama “Unboxing” e ha l’obiettivo di far vivere a cani e padroni l’esperienza Dog Heroes proprio come se si entrasse all’interno della scatola rossa che la startup consegna a domicilio. Il concept store Dog Heroes è un luogo speciale allestito interamente a misura di cane, con tanto di aree assaggio con ciotole, zolle d’erba a coprire il pavimento. Nel temporary store, che rimarrà aperto fino al 14 marzo, gli amici a quattro zampe (meneghini e non) potranno assaggiare le ricette che Dog Heroes ha preparato per loro e che normalmente si ordinano online collegandosi al sito www.dogheroes.it inserendo i dati del proprio cane (razza, età, peso, abitudini e stile di vita) e ricevendo un piano alimentare personalizzato, consegnato a domicilio ogni due settimane, con porzioni giornaliere pronte per essere servite.

“Abbiamo creato Dog Heroes per realizzare qualcosa in più della semplice distribuzione di pet food di qualità – raccontano i tre fondatori Pierluigi Consolandi, Marco Laganà e Gregoire Desforges – ma per costruire una community intorno ai valori di qualità, condivisione e sostenibilità e amore verso gli animali. E con “Unboxing” abbiamo voluto tradurre tutto questo in un luogo fisico, che rappresentasse in modo tangibile in tutto e per tutto i nostri valori, così da dare anche a chi non è particolarmente avvezzo all’e-commerce, o scettico all’acquisto online, la possibilità di toccare con mano l’esperienza Dog Heroes, ma soprattutto di farla provare al proprio cane”. 

Le tre pappe, Pork Bowl a base di maiale, Turkey Bowl a base di tacchino e Fish Bowl a base di merluzzo, sono realizzate con ingredienti di qualità e senza additivi chimici né conservanti, risultato di processi di selezione delle materie prime e processi produttivi identici a quelli della produzione alimentare per l’uomo. Ogni ricetta è stata studiata da veterinari esperti in nutrizione clinica per essere completa e bilanciata secondo le linee guida FEDIAF (Federazione Europea dell’Industria degli Alimenti per animali da compagnia) e ha come principale apporto proteico la presenza di tanta carne (oltre il 60%), oltre a verdure, cereali, vitamine e sali minerali, il tutto cucinato in un laboratorio in Lombardia.

Passare in negozio sarà anche l’occasione per ascoltare i consigli dei veterinari e scoprire i benefici che una dieta sana ha sui nostri amici pelosi: a partire dal pelo più lucido e resistente, a una maggiore energia, al raggiungimento del peso forma, per finire con il miglioramento della digestione.

Dog Heroes non ha a cuore solo la salute dei nostri cani ma di tutto l’ambiente, e per questo insieme a Treedom, si impegna a restituire l’aria pulita alla Terra piantando nuovi alberi, riducendo, così, ogni giorno l’impatto che la produzione delle pappe ha sul pianeta. Non solo, il packaging è realizzato con materiali riciclabili o riutilizzabili e la consegna delle pappe a domicilio avviene con biciclette e veicoli elettrici.

BISCOTTI DI SAN VALENTINO PER I VOSTRI 4 ZAMPE

San Valentino, la festa degli innamorati, festeggiamo l’amore più fedele organizzando una romanticissima leccornia per FIDO.

In fondo non siamo tutti innamorati del nostro amico a 4 zampe?

Per realizzare questi dolcetti romantici ho unito insieme due cuori con un ripieno goloso, facilissimi da rifare ma di grande effetto

INGREDIENTI PER DUE TEGLIE DI BISCOTTI DA ACCOPPIARE

300 gr di farina di riso

100 gr di barbabietola precotta

1 uovo

scorza di limone q.b.

1 cucchiaio di miele

PER IL RIPIENO

2 cucchiai -yogurt greco bianco

1 cucchiaino fecola di patate

2 cucchiaini  farina di carrube

PROCEDIMENTO 

Non lasciatevi ingannare dall’aspetto opulento e sofisticato da questi biscotti, sono molto semplici da fare se seguite le mie indicazioni.

Accendete il forno in modalità statica a 180° così da trovarlo pronto quando dovete infornare.

Iniziate subito a frullare la barbabietola ( o rapa rossa) precotta aggiungendo nel frullatore anche il liquido contenuto nella confezione. Deve diventare una bella crema liscia, se il liquido contenuto era poco, aggiungi un cucchiaio o due di acqua.

Adesso bisogna impastare gli ingredienti, vi consiglio di utilizzare una ciotola in vetro perchè la barbabietola macchia molto. Unite tutti gli ingredienti e impastate formando una pasta frolla liscia e omogenea, distribuendo il colore in modo uniforme.

Stendete nello spessore di mezzo cm circa.

Con una tagliabiscotti a forma di cuore ricavate tanti cuoricini che andrete a posizionare su una placca ricoperta di carta forno.

Cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 20 minuti o finchè non saranno cotti.

Prepariamo il ripieno: in una ciotolina unite tutti gli ingredienti, mescolate velocemente con una forchetta per togliere  tutti i grumi, risulterà di un bel color cioccolato.

Lasciate  intiepidire i biscotti  prima di stendere un velo di crema alle carrube su ogni biscotto. Unite insieme i due cuori e posizionateli in forno per 1 minuto per bloccare la glassa interna.

RICETTA DI @CHEFFADOG

DOG HEROES: CIBO PRONTO PER FIDO DIRETTAMENTE A CASA TUA

Come per gli umani, l’alimentazione del cane è un fattore decisamente importante. Sono molti i padroncini che optano per le solite crocchette, veloci da servire ma sempre monotone. Alcuni preferiscono quindi preparare personalmente i pasti per il proprio amico a quattro zampe. Da inesperti però, ciò che non si sa è che ogni quadrupede ha le proprie esigenze alimentari che devono essere rispettate rigorosamente. A questo punto la soluzione migliore per la salute di Fido sembra difficile da trovare, ma in realtà non lo è!
Basta affidarsi a qualcuno che di alimentazione canina ne capisce e che possa darvi grande sostegno. Stiamo parlando di Dog Heroes, startup di Milano che prepara cibo fresco per cani buono e di qualità.

I VANTAGGI DI DOG HEROES

Dog Heroes nasce grazie all’idea di Pierluigi Consolandi, Marco Laganà e Gregoire Dosforges di semplificare il lavoro ai sempre più esigenti padroncini. I tre fondatori non sono soli: al loro fianco ci sono esperti veterinari nutrizionisti. Questa stretta collaborazione permette di creare pasti sani ed equilibrati adatti alle necessità di ciascun cane. Ogni ricetta che il team di Dog Heroes prepara ha infatti una funzione specifica e porta a parecchi benefici. Il vostro piccolo amico sarà da subito più energico e in salute e il suo pelo lucido farà invidia a tutti gli altri quadrupedi! Le materie prime utilizzate sono di ottima qualità e la carne italiana: da leccarsi i baffi! Dog Heroes non prepara solo cibo fresco per cani ma si occupa anche dell’ambiente. Il materiale con cui spediscono i pasti è totalmente riciclabile e le consegne avvengono tramite biciclette o mezzi elettrici. Per questo motivo al momento Dog Heroes lavora solo a Milano. 

CIBO FRESCO PER CANI DI DOG HEROES: COME FUNZIONA E COME OTTENERLO

Usufruire del servizio di Dog Heroes è molto semplice. Come prima cosa il padroncino deve registrare il proprio amico a quattro zampe sul sito. È importante inserire tutti i dati come razza, peso ed età così che gli esperti possano preparare pasti perfetti per lui. Il team crea quindi delle porzioni in base al cane e invia direttamente a casa 14 pasti giornalieri ogni due settimane riducendo i materiali utilizzati. Ambiente tutelato, cani felici e padroncini soddisfatti: la combo perfetta! Dog Heroes propone tre diverse ricette, tutte gustose e nutrienti. Turkey bowl, pork bowl e fish bowl forniscono un grande apporto di vitamine e proteine che aiuterà il cane ad essere più forte e attivo. Preparatevi a correre e giocare con lui, i vostri amici a quattro zampe non si stancheranno facilmente! 

Per iniziare questo percorso con Dog Heroes e ordinare cibo fresco per cani visita subito il sito. Mettete per sempre da parte i croccantini, Fido vi ringrazierà. Non ve ne pentirete!

Articolo di Sara Carmeci

DOG HEROES

PET FOOD: ARRIVA DOG HEROES, STARTUP DEL CIBO FRESCO PER CANI 

CON PIANI ALIMENTARI PERSONALIZZATI IDEATI DA VETERINARI NUTRIZIONISTI E CONSEGNATI A DOMICILIO

Sano (senza additivi chimici né conservanti), bilanciato e personalizzato in base allo stile di vita del proprio cane. Dog Heroes si prepara a rivoluzionare in chiave healthy l’alimentazione di oltre 11 milioni di cani in Italia.

Milano, 22 novembre 2019 Dedicata a tutti gli “eroi” che hanno davvero a cuore la qualità della vita dei loro amici a quattro zampe e che fanno tutto per farli stare bene, a partire dall’alimentazione.Perché anche i cani devono poter mangiar sano, proprio come i loro compagni di vita umani. E’ da questa precisa esigenza che nasce Dog Heroes (www.dogheroes.it), la startup che debutta a Milano con il suo servizio di cibo fresco per cani, basato su piani alimentari personalizzati, ideati da veterinari nutrizionisti e già porzionati per essere serviti. Il tutto senza nemmeno muoversi da casa. Perché le pappe di Dog Heroes sono consegnate in tutta comodità a domicilio (inizialmente a Milano).

Le ricette Dog Heroes sono realizzate con ingredienti di qualità e senza additivi chimici né conservanti, per dare al proprio cane un’alimentazione che sia il risultato di processi di selezione delle materie prime e processi produttivi identici a quelli della produzione alimentare per l’uomo. Ogni ricetta è stata studiata da veterinari esperti in nutrizione clinica per essere completa e bilanciata secondo le linee guida FEDIAF (Federazione Europea dell’Industria degli Alimenti per animali da compagnia) e ha come principale apporto proteico, la presenza di tanta carne (oltre il 60%), oltre a verdure, cereali, vitamine e sali minerali, il tutto cucinato in un laboratorio in Lombardia.

Finanziata in pre-seed da un pool di business angel, Dog Heroes ha quindi la missione di rivoluzionare in chiave healthy un mercato, quello del cibo per cani, che vale in Italia oltre 1 miliardo di euro, ma che presenta ancora ampi margini di innovazione, sia per quanto riguarda la qualità del prodotto che il livello di digitalizzazione e i modelli di distribuzione. 

«Gli amanti dei cani stanno diventando sempre più esigenti e consapevoli dell’impatto che l’alimentazione ha sulla salute del loro fedele compagno a quattro zampe, e iniziano ad essere insoddisfatti dell’offerta tradizionale di cibo secco e umido. Risulta, in effetti, che circa la metà dei padroni in Italia preferisce preparare il cibo in casa, cucinando le pappe in casa o destinando ai cani gli avanzi della tavola: questo però comporta alcuni rischi, tra i quali quello di realizzare una pappa che non rispetti il fabbisogno del cane e che non fornisca un apporto nutrizionale adeguato – spiegano Pierluigi Consolandi, Marco Laganà e Gregoire Desforges, fondatori di Dog Heroes – La nostra sfida è stata rendere accessibile a tutti, in maniera comoda e semplice, la migliore alimentazione possibile per i nostri cani. La preparazione casalinga spesso richiede impegno e costanza da parte dei proprietari, oltre alla consulenza di un esperto in nutrizione; noi proponiamo una soluzione sicura e bilanciata per garantire il benessere a lungo termine dei nostri amici a quattro zampe. I nostri plus? Nelle nostre ricette c’è più del 60% di carne mentre, incredibilmente, la normativa prevede che basti il 4% di carne per etichettare come pollo o maiale un alimento per cani. Con il nostro servizio vogliamo anche seguire da vicino i padroni, soprattutto nel periodo di transizione dalla dieta tradizionale a quella fresca, e per questo i nostri nutrizionisti sono pronti a fornire per supporto, chiarimenti e tutte le spiegazioni di cui si ha bisogno».

Ordinare è semplice: basta andare sul sito www.dogheroes.it ed inserire i dati del proprio cane: razza, età, peso, abitudini e stile di vita. I veterinari Dog Heroes, quindi, elaborano un piano alimentare personalizzato sulle informazioni raccolte, che verrà consegnato a domicilio ogni due settimane, con porzioni giornaliere pronte per essere servite. Tutte le ricette sono, letteralmente, a prova di umano e a basso impatto, perché ottimizzano il surplus delle lavorazioni degli alimenti per uso umano, riducendo le eccedenze alimentari.  

I benefici di una dieta sana per gli amici pelosi? Si vedono già dopo poche settimane: pelo più lucido e resistente, maggiore energia, raggiungimento del peso forma e miglioramento della digestione. 

«In Italia i cani sono 11 milioni, uno ogni sei abitanti: un numero enorme, su cui la proposta di valore di un cibo più sano e sostenibile può davvero portare un forte impatto. E’ questa l’idea che ci ha spinto a creare Dog Heroes – concludono i tre fondatori – puntiamo a qualcosa in più della semplice distribuzione di pet food di qualità: vogliamo costruire una community intorno ai valori di qualità, condivisione e sostenibilità ma, soprattutto, di amore verso gli animali»

Le tre ricette offerte oggi da Dog Heroes – Pork Bowl a base di maiale, Turkey Bowl a base di tacchino e Fish Bowl a base di pesce – il piano alimentare su misura e i consigli dei veterinari del team sono disponibili da oggi su www.dogheroes.it

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About Dog Heroes

Dog Heroes è la startup italiana che punta a rivoluzionare in chiave “sana” il mondo del cibo per cani. Nasce nel 2019 a Milano per iniziativa di Pierluigi Consolandi, Marco Laganà e Gregoire Desforges, e propone un modello integrato che controlla tutto il processo, dalla produzione delle “pappe” fino alla consegna a domicilio. Le “diete” di Dog Heroes sono studiate da un team di veterinari nutrizionisti per essere complete e bilanciate per garantire il giusto apporto di proteine, vitamine e sali minerali, secondo le direttive FEDIAF per l’alimentazione canina. I pasti sono personalizzati e perfettamente porzionati in base a razza, peso e stile di vita del cane, cucinati freschi con le stesse materie prime destinate al consumo umano e consegnati a domicilio ogni due settimane. Dog Heroes ha a cuore la sostenibilità: tutte le ricette sono, letteralmente, a basso impatto, perché ottimizzano il surplus di qualità delle lavorazioni degli alimenti per uso umano, utilizzandoli nelle ricette per i cani. Dog Heroes si impegna anche ad avere il minor impatto ambientale possibile, ricorrendo all’utilizzo di materiali e packaging riciclabili o riutilizzabili, e consegnando attraverso biciclette o veicoli elettrici.

Dog Heroes è stata finanziata in pre-seed grazie all’investimento di un pool di business angel, e distribuisce sulla città di Milano tre ricette a base di tacchino, di maiale e di pesce.

www.dogheroes.it