YOKOHAMA : MOLTO PIÚ DI UN SUSHI

Se vi trovate a Milano e avete voglia di mangiare sushi, vi consiglio di provare la cucina di Rosy Chin e di suo marito Paolo presso Yokohama.
Non un semplice Sushi Restaurant, ma molto di più: è un’esperienza culinaria.

sushi milano

Cosa aspettarsi quando si prenota da Yokohama?

Semplice, puoi aspettarti di tutto! In senso buono ovviamente!
Fusion è la parola più adatta per descrivere Yokohama, perchè se vuoi mangiare del semplice sushi, puoi andare da qualsiasi altra parte, non qui!
Tutto il menù è studiato accuratamente dai due titolari, dietro ad ogni piatto c’è passione, attenzione, esperienza.
É possibile scegliere da un menù a la carte oppure lasciarsi trasportare in un vero e proprio viaggio dei sapori optando per una degustazione proposta dallo Chef.
Portate incredibili a partire dall’impiattamento che è già di per sé un bellissimo biglietto da visita.
I sapori particolari e ben coniugati tra loro portano la mente in un vero e proprio viaggio in Oriente.

La mia esperienza

Ho avuto il piacere di provare la cucina di Rosy Chin e di suo marito Paolo qualche mese fa.
Dato che per me e il mio compagno era la prima volta, ci è stato proposto un menù degustazione.
Ci siamo fidati e abbiamo fatto la scelta migliore.
Non ricordo esattamente i nomi di tutti i piatti serviti, ma ricordo benissimo i profumi e il gusto.
Penso che ciò che distingue Yokohama da altri ristoranti Fusion sia proprio l’esperienza attraverso gusto e olfatto.
Per non parlare del servizio top nei confronti dei miei due cani…
È stato subito servito a ciascuno di loro una ciotola di acqua con tanto di tovagliolo a mò di tovaglietta.
Rosy è un’amante degli animali in generale e soprattutto dei cani …

Il mio pensiero? Se siete di Milano o passate da Milano, siete matti se non vi fermate qui a mangiare!

Se volete prenotare un viaggio tra i sapori orientali potete visitare il sito www.sushiyokohama.it

Leggi anche “Intervista a Rosy Chin”

GIAPPUGLIESE : TRADIZIONE ITALIANA E FUSION IN UNICO PIATTO

Finalmente i Ristoranti hanno riaperto le loro porte!
Abbiamo scoperto una nuova location a Milano in cui tradizione italiana e fusion si fondono per dar vita a piatti particolari.
Non il solito sushi …
Ho conosciuto il proprietario,Maurizio, che mi ha raccontato di questo suo format.
Nella ristorazione da generazioni, ha coltivato la sua passione nella cucina seguendo le orme della madre, grande chef nel Gargano.
Maurizio ha sempre lavorato il pesce crudo e, curioso di conoscere la cucina giapponese, ha deciso di fare un esperimento creando nuovi piatti che ricordassero la sua terra e allo stessoo tempo l’Oriente.
E’ così che nasce GIAPPUGLIESE, diventato ora un vero e proprio marchio con progetti futuri di espansione!

Il ristorante offre diverse possibilità di scelta.
Dal lunedì al venerdì all’ora di pranzo potete ordinare il Menù “All you can dream light” al prezzo di 16 € + 2 € di coperto, altrimenti potete scegliere l’opzione alla carta.
Nel week end si può ordinare il Menù “All you can dream” normale al costo di 30 € + 2 € di coperto, altrimenti l’opzione alla carta.

La location dispone di una moderna e grande terrazza con tende parasole e un interno altrettanto spazioso con arredamento tipico fusion.
Bellissima la cucina a vista interna in cui si possono ammirare i cuochi che preparano i deliziosi piatti.

Vi racconto la mia esperienza con Wilson, Lady e il mio compagno Gianmarco.
Accolti con grande simpatia ci è stata chiesta la preferenza sul tavolo ed è stata rivolta particolare attenzione nei confronti dei cani.
La cameriera ha subito portato loro una ciotola di acqua fresca.
Io e Gianmarco abbiamo scelto l’opzione All you can dream normale e abbiamo ordinato :

  • Bruschette Leccesi
  • Tartare La Taranta (tonno)
  • Risotto alla barese (Patate e cozze)
  • Hossomaki tonno (rosa.. instagrammabile!!!)
  • Temaki Spicy Salmon
  • Uramaki U Dragon
  • Sashimi Tonno
  • Nighiri Branzino
  • Uramaki Taranta
  • Gunkan Lesina, Gargano, Coccolone, Spicy Salmon
  • Zuccotto ripieno di crema calda
  • Due bottiglie di acqua naturale

Totale conto 71 €

Soddisfatti del nostro pranzo vi consiglio assolutamente la prenotazione sul sito o sulla pagina Instagram

www.giappugliese.com
@giappugliesemilano (Instagram)

Viale Papiniano, 16 Milano



PANINI CROCETTA:IL VERO PANINO MILANESE

PORTA ROMANA,67

Il primo a Milano,vicino al Teatro Carcano, nato come luogo post-spettacolo dei milanesi che amano qualità ed eleganza.

VIA GIOTTO,31

Zona Fiera Milano City Life , luogo per i lavoratori delle zone limitrofe che amano godersi la loro pausa pranzo in totale tranquillità con un servizio eccellente e con prodotti di primissima qualità, a scelta tra panini e ricche insalate.
Non solo pranzo, ma anche merenda e aperitivo.
Location con spazi ampi anche all’aperto che consentono di organizzare eventi privati.


PIAZZA DIAZ,5

Locale aperto recentemente con un nuovo format : quello del panino express, ma senza togliere la possibilità di sedersi al tavolo.
Perfetto anche per una colazione o un caffè di passaggio.

PORTO CERVO

Nuovo concept: il Bistrot
Location moderna che si presta per offrire ai clienti un servizio che va dalla colazione all’aperitivo.
Disponibile anche il Delivery per la spiaggia.

PANINI CROCETTA 1982 è stato considerato #DOGFRIENDLY dopo una visita presso la location di Via Giotto,31.
L’accoglienza e l’attenzione rivolta verso i nostri amici a 4 zampe ci ha particolarmente colpito.
Verrete accolti dallo staff del locale con una ciotola di acqua fresca per il vostro cane e,su richiesta,gli sarà servita anche qualche sfiziosità.

Trilly felice di essere da @PaniniCrocetta
Servizio eccellente
Acqua fresca
Trilly felice e soddisfatta del servizio

Per maggiori info contattare info@crocetta.it
Pagina Instagram @crocetta_1982

Visit www.crocetta.com

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