Se vi trovate a Milano e avete voglia di mangiare sushi, vi consiglio di provare la cucina di Rosy Chin e di suo marito Paolo presso Yokohama.
Non un semplice Sushi Restaurant, ma molto di più: è un’esperienza culinaria.
Cosa aspettarsi quando si prenota da Yokohama?
Semplice, puoi aspettarti di tutto! In senso buono ovviamente!
Fusion è la parola più adatta per descrivere Yokohama, perchè se vuoi mangiare del semplice sushi, puoi andare da qualsiasi altra parte, non qui!
Tutto il menù è studiato accuratamente dai due titolari, dietro ad ogni piatto c’è passione, attenzione, esperienza.
É possibile scegliere da un menù a la carte oppure lasciarsi trasportare in un vero e proprio viaggio dei sapori optando per una degustazione proposta dallo Chef.
Portate incredibili a partire dall’impiattamento che è già di per sé un bellissimo biglietto da visita.
I sapori particolari e ben coniugati tra loro portano la mente in un vero e proprio viaggio in Oriente.
La mia esperienza
Ho avuto il piacere di provare la cucina di Rosy Chin e di suo marito Paolo qualche mese fa.
Dato che per me e il mio compagno era la prima volta, ci è stato proposto un menù degustazione.
Ci siamo fidati e abbiamo fatto la scelta migliore.
Non ricordo esattamente i nomi di tutti i piatti serviti, ma ricordo benissimo i profumi e il gusto.
Penso che ciò che distingue Yokohama da altri ristoranti Fusion sia proprio l’esperienza attraverso gusto e olfatto.
Per non parlare del servizio top nei confronti dei miei due cani…
È stato subito servito a ciascuno di loro una ciotola di acqua con tanto di tovagliolo a mò di tovaglietta.
Rosy è un’amante degli animali in generale e soprattutto dei cani …
Il mio pensiero? Se siete di Milano o passate da Milano, siete matti se non vi fermate qui a mangiare!
Se volete prenotare un viaggio tra i sapori orientali potete visitare il sito www.sushiyokohama.it